2007 Cabernet-Dorsa Rotwein Auslese

HAMBACHER SCHLOSSBERG- Barrique trocken. Ein exklusiver und wilder Wein, bei dem Auge und Gaumen gleichermaßen verwöhnt werden. Die Aromen sind sehr konzentriert, dominiert von der Lagerung im Barrique holzig-pfeffrig, fein gemildert durch einen samtigen Anklang von Vanille und Bitterschokolade.
GOLDENER KAMMERPREIS

Analysewerte: Alk. 13,05% vol, Restsüße 4,4 g/l, Säure 5,8 g/l
Speisenempfehlung: Solist als delikater Kaminwein, passt auch sehr gut zu Wild, Schmorbraten und Schokolade
Trinktemperatur: 15°C – 18°C
Menge: 0,75 Liter


Die Hauptaromen:
Holz ● Schokolade ● Kirsche

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