2018 Riesling Spätlese mild
Diese Spätlese bekommt Power durch das Zusammenspiel von Säure, der Restsüße und dem Alkoholgehalt. Die Frucht schmeckt süßer als bei der trockenen Variante und wirkt fast prickelnd. Ein Rieslinggenuss der anderen Art, bei dem das Säurespiel nicht im Vordergrund steht.
SILBERNER KAMMERPREIS.
Analysewerte: Alk. 12,0%vol, Restsüße 18,9 g/l, Säure 7,1 g/l
Speisenempfehlung: Ente- und Gänsebraten
Trinktemperatur: 11°C – 13°C
Menge: 0,75 Liter
Enthält Sulfite.
Die Hauptaromen:
Maracuja ● Zitrone ● Birne
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